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 Physiologie, Biochimie et Biologie Moléculaire Végétales
Cette équipe composée de six enseignants chercheurs et d'une technicienne de laboratoire travaille sur la thématique de recherche «Physiologie du développement et de la maturation des organes de réserve des espèces végétales, relations structure des métabolites et propriétés technologiques. Elle est en cours de labellisation auprès de la DGER du MAP (Ministère de l'Agriculture et de la Pêche) en tant que UPSP (Unité Propre "Soutien de Programme").
Deux doctorants réalisent leurs travaux au sein de cette équipe.
UMR 1054 INRA/ESA-Purpan
Quatre enseignants chercheurs et deux techniciennes de laboratoire de l'EI PURPAN sont affectés à cette UMR. Ils travaillent sur la thématique «caractérisation des matrices alimentaires en termes de composants à effet sur la santé et évaluation de ces effets à l'aide de modèles physiopathologiques animaux». Trois doctorants réalisent leurs travaux de recherche dans ce cadre. L'UMR pour ce champ thématique est équipe d'accueil dans la formation doctorale SEVAB (Sciences Ecologiques Vétérinaires Agronomiques et de Bio-ingénéries (filière 3) de l'INPT (Institut National Polytechnique de Toulouse).
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